« 50 mots au cœur de nos métiers » : l'UMIH remet à jour son livre blanc

Lors de son 64e congrès, au Touquet, l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) a présenté son livre blanc « 50 mots au cœur de nos métiers ».

Entièrement remis à jour, il est destiné aux adhérents de l'UMIH et à l'ensemble des professionnels du secteur. Il rend compte des travaux de l'Union accomplis pour les cafés, les hôtels, les restaurants et les établissements de nuit français.

Son sommaire est enrichi de nouvelles rubriques : Alimentation durable & Hygiène alimentaire, Avis en ligne et Économie collaborative, Simplification, Financement, Médiation et Prévention des risques.

De nouveaux dossiers sur la fiscalité locale, les taxes de séjour et les plages, y ont également été intégrés.

Le livre blanc de l'UMIH est disponible au téléchargement en ligne.